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Elcontenido de este ácido es muy conocido en el aceite de oliva (65-70%) o en el aguacate, pero su presencia no lo es tanto en las carnes de cerdo ibérico de bellota (58-65%). El cerdo ibérico si es criado en libertad en la dehesa y alimentado con bellotas y hierbas se convierte en una aceituna andante.
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Estascarnes frescas de cerdo ibérico 100% de animales alimentados con bellota, pueden encontrarse en paquetes individuales de peso variable (al corte)
Piezamagra de cerdo ibérico criado en las dehesas de extremadura a base de bellotas y hierba durante el periodo de montanera. Son paquetes de entre 0,800 a 1kg de peso, indicar en las observaciones la cantidad a comprar. Solo disponible fresca durante l. Teléfonos: 927 48 8 053 / 608 67 02 22 pieza de carne magra de cerdo ibérico.
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