Mientrastanto, con una batidora eléctrica de varillas, monta las claras a punto de nieve y añade una porción de éstas al chocolate, mezclando suavemente. Vierte la mezcla sobre el resto de las claras y vuelve a elzumo de medio limón 250 ml. de nata para montar 2 cucharadas de azúcar glas 3 hojas de gelatina canela molida chocolate a trocitos para nata (tiene que estar muy fría) junto con el azúcar glas con unas varillas eléctricas hasta que esté bien firme. Reservar en la nevera..pelar 6 plátanos y cortarlos en rodajas. Enel bol con el plátano cortado, añadimos zumo de limón. En la cazuela incorporamos azúcar hasta que se disuelva, y acto seguido marcamos los plátanos a fuego bien fuerte durante 2 minutos

50g de requesón batido 50 g de azúcar morena 1 limón Almendra crocanti y fideos de chocolate (para adornar) Preparación. Pelar los plátanos y cortarlos en cuatro o cinco trozos cada uno y rociar con limón para que no se oscurezcan. Poner el batido de plátano en el vaso de la thermomix y triturar durante 15 segundos, velocidad 4.

Colocarla crema de banana en un bol y agregar la crema de coco. Mezclar y reservar. Por otro lado, picar el chocolate y derretirlo a baño maría junto con la cucharada de aceite de coco (opcional). Una vez que esté derretido agregar el extracto de vainilla, el agar-agar, la goma xanana y la pizca de sal. Sumar el chocolate derretido a

Losplátanos y el cacao combinan muy bien y por eso se pueden hacer con ellos postres tan ricos como la mousse de este vídeo. ¡Y además es facilísima de prep Ingredientespara hacer el Smoothie de Chocolate y Plátano para 2 personas: 500 ml de leche (yo usé entera) 3 cucharadas generosas de cacao en polvo (nesquik, cola-cao o similar) 2 bananas o plátanos twuI.
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    • mousse de platano y chocolate