Sofreímosun poquito las gambas peladas y las reservamos, rehogamos la cebolla picada con un poquito de aceite de oliva, añadimos los tomates de bote (escurridos y picados), el vino blanco, el perejil picado y el ajo granulado. Sazonamos. Ponemos las gambas que teníamos reservadas, añadimos las almejas que previamente habremos tenido en
Enuna sartén grande, calienta el aceite a temperatura media. Añade los tomates y cocínalos por 2 minutos. Añade la salsa pesto, las gambas y 60ml (¼ taza) del agua de cocción de la pasta. Revuelve
Enuna sartén con aceite, salteamos las cabezas de las gambas con ajo picado y les añadimos un poco de agua y un poco de salsa de tomate. Dejamos reducir unos 15 minutos y colamos. Por otro lado, habremos salteado las colas de las gambas con aceite, sal, ajo y perejil. Mezclamos las colas de gambas con una bechamel espesa.
Sitienes ganas de mojar pan en una salsa que impresiona, toma nota de cómo preparar unas gambas en salsa de vino blanco fáciles de preparar. Ingredientes:
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gambas en salsa de tomate
