Elsalteado de gambas con ajetes tiernos y espárragos un plato que sólo te llevará 5 minutos de elaboración en la sartén, unas gotitas de aceite de oliva, rehogar y listo. Te sirve tanto de comida como de
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37recetas caseras de revuelto de espárragos trigueros y setas compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Revuelto de setas, gambas y espárragos verdes y muchas más.
Enuna sartén grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añadir los ajos picados y dorar ligeramente. Agregar las setas variadas y saltear durante unos minutos hasta que estén tiernas. Añadir las gambas peladas y cocinar hasta que estén rosadas y cocidas. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
medio Pelamos las gambas y cuando estén los espárragos y ajetes en su punto, las añadimos a la sartén. Damos unas vueltas y a continuación cascamos encima los huevos. Removemos y cuajamos el revuelto a nuestro gusto. Ya tenemos preparado nuestro sabroso plato. Observaciones o consejos Se pueden utilizar gambas congeladas y
tQac.revuelto de espárragos y gambas congeladas
